Farine de drêche et pain : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes à base de farine de drêche
Total time: 30 min
Cuisine: farine de drêche

La drêche est le résidu solide des céréales utilisées lors du brassage de la bière. Photo par Jo

Plutôt que d'être jetées à la poubelle, les drêches blondes, brunes ou ambrées sont aujourd'hui le plus souvent transformées en farine. Riche en nutriments, la farine de drêche peut ainsi intégrer de nombreuses recettes.

Elle apporte une saveur inimitable à des muffins, des crêpes, des gaufres, du pain mais aussi des crackers ou encore des cookies.

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Des idées de recettes de farine de drêche et pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain à la farine de drêches

Simplement Frais

Ce pain à la farine de drêches est nutritif et à un goût céréalier incroyablement savoureux. Cuit à la cocotte, l’extérieur est parfaitement doré et l’intérieur est tout moelleux.

Miche de pain aux drêches

Still Good

Cette miche de pain à la farine de drêches est délicieuse et est concoctée avec seulement quelques ingrédients. Vous tomberez en amour avec le goût céréalier et unique de ce pain.